（原标题：南财专访马来西亚MIFB展会总裁：预制菜如安在众人20亿东谈主口清真商场解围？）【RBD-497】籠城2 三浦あいか 澤村レイコ ASUKA
南边财经全媒体记者 喻淑琴 高慧超 马来西亚报谈
在众人经济款式按捺演变和共建“一带统共”倡议的有劲激动下，中国企业的国际计谋持续升级，食物与饮料行业亦乘风而起，加速融入众人竞争与诱骗的新款式。
7月17-19日，东南亚地区首屈一指的食物饮料嘉会——第 23 届马来西亚国际饮料食物贸易博览会（MIFB）在吉隆坡举行。展会不仅辘集了多国食物行业精英，也为知悉众人商场食物动态和趋势提供了一个绝佳的不雅察窗口。
与历届比较，本届展会限度进一步扩大，近2万日常米的展区招引了600多家参展商和近20，000名专科不雅众。本年恰逢中马建交50周年，两国在食物行业的诱骗也按捺加深和扩大。在MIFB这一国际食物行业嘉会上，200多家中国企业，尽头是广东预制菜出海产业定约与星域世展共同带来的31家广东预制菜企业，以其改动实力和全产业链布局，向天下呈现了中国食物产业的新姿态、新形象。
靠近众人经济环境的不细则性与挑战，本次展会带来了哪些改动理念或经管决策？预制菜怎么智商在马来西亚乃至东南亚餐饮商场取得突破？
星域展览集团总裁蔡伟鹏在经受南边财经全媒体记者专访时强调，众人化布局是食物展会行业冲破近况、寻找新增长点的裂缝旅途。改日，MIFB将持续优化展会骨子和办事，为企业搭建跨国桥梁，一同应酬商场变化，收拢新兴机遇。
星域展览集团展会总裁李建伟也抒发了高度的信心与期待。他暗示【RBD-497】籠城2 三浦あいか 澤村レイコ ASUKA，将通过MIFB连续引颈行业潮水，促进众人食物行业向更高等次发展。预制菜企业，行动行业的新兴力量，需证明东南亚列国秉性，专注于各异化和特色化的居品开发。同期，众人领有20亿东谈主口清真食物商场，获取清真认证也应成为企业商场计谋的紧要组成部分。
众人化布局 用改动构建展会竞争力如今，东南亚食物经济正茂密发展，招引了众人的鄙俚照管。研究到东南亚近7亿的弘大东谈主口基数，其食物商场后劲退却小觑。同期，马来西亚在众人20亿东谈主口的清真食物商场中也占据起程点地位，更展现出诱东谈主的发展出息。
在众人视线下，MIFB 展会积极践行改动理念，辛勤于于成为食物与饮料行业改动的中心要津。为了达成这一目标，展会遴荐了一系列改动举措。
“从农场到餐桌，食物科技在改造出产经由、进步出产遵循以及裁汰资本等方面施展着裂缝作用。”据蔡伟鹏先容，这次展会尽头配置了 MYFoodTech 展区，专注于展示食物前沿本领与改动经管决策。这一展区积贮了食物科技、办事、物流、自有品牌、包装与加工等鸿沟的最新恶果，为行业带来前所未有的改动体验。比如，在食物科技方面，展示了新式的保鲜本领，简略延迟食物的保质期，同期保持其口感和养分；在包装与加工鸿沟，呈现了环保且高效的包装材料和加工开辟。
为构建展会的竞争力，MIFB 积极进行众人化布局。通过配置代理、加强与列国行业协会相易等形状，招引多国优质展商参与。同期，展会还提供了丰富种种的商务对接、本领展示和行业交流举止，为参展商和不雅众搭建了高效的交流平台。
跟着众人食物行业的快速发展，企业需要更多机会来展示我方的居品和本领，寻找诱骗伙伴，拓展商场。蔡伟鹏暗示，行动东盟地区的中枢国度之一，马来西亚不仅领有丰富的食物资源和文化底蕴，还具备绽放的商场环境和遒劲的商场后劲。“本次展会招引了多半中国企业，他们不仅在寻找诱骗机会，第四色网主页还在探索包括投资在内的更多诱骗阶梯，而马来西亚商家代理中国食物亦然贤慧的交易弃取。”
多元化商场 获取清真认证成照管焦点从餐饮商场自己来看，证明专注商场盘问和行业论说发布的Mordor Intelligence（莫多尔谍报）的预测，马来西亚餐饮办事商场在2024年的商场限度将达到131.1亿好意思元，瞻望在接下来的五年内，即到2029年，商场限度将扩大至239.5亿好意思元，年复合增长率瞻望为12.81%。
从东谈主口组成看，东南亚地区总东谈主口约 6.83 亿，其中跨越一半为城市住户，活跃着约 3040 万华东谈主华裔。在马来西亚，华东谈主总和约 690 万，占总东谈主口的 22.6%，是该国的第二富家群。这一东谈主口结构为中国企业参预马来西亚商场也提供了一定的文化和蹧跶基础。
马来西亚领有多半华裔，他们对考取餐饮有着深厚的款式基础，这使得预制菜在马来西亚商场也具有自然的亲和力，并为马来西亚商场提供了更种种化弃取。以广东国联水产集团金鲳鱼预制菜出口马来西亚为例，2022 年 3 月 18 日，跟着 RCEP 对马来西亚认真奏效，该集团赶快把抓机遇，主动加速对接国际商场的步调，将满载 22 吨金鲳鱼预制菜的货柜发往马来西亚，受到当地商场接待。
色情婷婷在马来西亚MIFB展会时期，宽广带有“粤贸众人”标记的粤式展位招引了诸多眼神，广东预制菜好意思食成为展会上的一大亮点。
关于广东预制菜怎么参预东南亚商场，李建伟暗示，即使同为东南亚国度，但马来西亚和泰国，在口味、偏好以及食物安全圭臬等方面仍然存在不少各异。预制菜企业需证明当地商场秉性，开发各异化和特色化居品。比如，在口味上，马来西亚蹧跶者可能更倾向于辣味或酸咸口味的食物，因此，预制菜企业要对居品进行针对性调度和优化，加入一些当地东谈主醉心的食材，如咖喱、椰子等。
针对按捺扩大的清真食物商场，李建伟暗示，马来西亚行动众人清真产业的要津，领有完备的认证圭臬，也为企业参预广博的清真商场提供了紧要机会。
确乎，关于寻求拓展清真商场的国际企业来说，得到马来西亚的清真认证，就如同得到了一张通往众人清真食物商场的“绿色通行证”。
联系词，清真食物的出产与销售驯顺一系列严格轨则，为企业进军清真商场树立了一定门槛。
对此，李建伟暗示，念念要奏凯进军清真商场并在马来西亚商场站稳脚跟，企业需依托自身独到上风，经心筹办并实践精确的商场计谋。
鉴于参展企业对清真认证的进犯需求，蔡伟鹏也暗示将开展商场调研，提供清真认证办事，将此办事与展会精深结合，力求酿成一站式经管决策。
南财“预制菜经济”课题组：喻淑琴 李振 高慧超 陈珊 黄敏诗 陈泽维 姚日媛 王依玲 王才嫣 邱海玲 黄颖 朱丞章 史云磊 【RBD-497】籠城2 三浦あいか 澤村レイコ ASUKA